18 décembre 2018 - swesnosker
Les spéculoos
Lundi 17 décembre nous avons fait des spéculoos avec Marie la maman d’Anna. Nous avons emprunté la cantine et la cuisine de la mairie (merci beaucoup !) pour pouvoir faire ces délicieux gâteaux !
La recette :
Les ingrédients principaux :
cannelle, épices spéculoos, poudre magique (bicarbonate), vergeoise brune et amandes éffilées.
Première étape mélanger les ingrédients dans un saladier ou « cul de poule » :
Et voilà le résultat :
On laisse reposer la pâte pendant 30 minutes au frigo puis on va faire des gros boudins à l’aide du papier sulfurisé :
Et ensuite on fait cuire les petits palets à four chaud pendant 15 minutes et on déguste après les avoir laissés refroidir.
Bonne dégustation !